Primitivo di Manduria este un vin rosu, reprezentativ pentru regiunea Puglia din sudul Italiei. Acest vin este produs din soiul de struguri Primitivo, cunoscut pentru caracterul sau robust si notele expresive.
Producatorii de vin din Puglia folosesc trei soiuri locale pentru productia de vinuri rosii: Primitivo, Bambino Nero si Negroamaro. mai mult...
Dintre toate, Primitivo este cel mai cunoscut, iar denumirea si-a primit-o datorita faptului ca se coace devreme.
Insa, daca vinurile din Puglia sau Primitivo di Manduria nu este exact ceea ce cauti, poti alege un vinuri din alta regiune a Italiei, prezente in portofoliul Vinoamo, precum: Abruzzo, Toscana, Toscana-Bolgheri, Toscana-Montalcino, Toscana-Chianti, Veneto, Sicilia, Trentino Alto Adige sau Friuli Venezia Giulia.
Deasemenea, iti poti alege un vin din categoriile: Vin Alb, Vin Rosu, Vin Rose, Vin Spumant, Vin Premiat sau Prosecco.
Pentru a Realiza un Vin Primitivo de Calitate Sunt Necesare Conditii Ideale de Viticultura
Vinul Primitivo di Manduria este produs în principal în zona Manduria, situata în provincia Taranto din Puglia. Aceasta zona intruneste conditii ideale pentru viticultura, cu soluri nisipoase si argiloase, care contribuie la caracteristicile distinctive ale vinului.
Viile sunt situate predominant în Peninsula Salento, unde clima calda mediteraneana, influentata de briza marii, favorizeaza maturarea optima a strugurilor, pentru obtinerea unui vin Primitivo de calitate superioara.
Vin Primitivo di Manduria – Ce Reguli Trebuie Respectate Pentru a Produce Acest Tip de Vin?
In producția vinului Primitivo di Manduria trebuie sa se respecte niste reguli stricte, prevazute în regulamentele disciplinare. Aceste reglementări dirijeaza modul de cultivare, conținutul minim de alcool și durata de învechire, pentru a asigura calitatea și autenticitatea vinului Primitivo.
Acest tip de vin Primitivo di Manduria trebuie să fie obtinut din cel puțin 85% struguri Primitivo, iar restul de 15% trebuie să includă și alte soiuri locale de struguri roșii.
Procesul de învechire variază, cu un minim de 12 luni pentru un vin Primitivo di Manduria obișnuit și 24 de luni pentru denumirea Primitivo di Manduria Riserva, si are loc fie in butoaie de stejar, fie in tancuri de otel.
Cine Nu Iubeste un Vin Primitivo di Manduria Bun?
Nu este dificil sa iubesti acest vin datorita gustul sau dulce (avand un nivel ridicat de zahar), dar si a aromelor complexe.
Expertii il descriu ca fiind un vin cu un gust plin de arome captivante de fructe rosii, cirese si prune, invaluit intr-o nota subtila de tutun, usor picanta. Textura catifelata, tanini bine integrati si aciditatea echilibrata, il face sa devina un vin irezistibil.
Spre deosebire de vinul Primitivo di Manduria, vinul Primitivo are gust predominant de dulceata de afine si mure, la care se adauga o nota usoara de piper.
Dacă ai rămas cu întrebări și îți dorești să ne contactezi pentru a cumpara un vin Primitivo di Manduria, așteptăm să ne scrii pe office@vinoamo.ro sau să ne apelezi la nr. 0743864600 și te vom ajuta să alegi cel mai potrivit vin Primitivo, pentru tine.
Daca doresti sa afli cum a luat nastere magazinul online VinoAmo, citeste intreaga poveste aici.
