Crama | Terre del Marchesato |
---|---|
Regiuni | Toscana – Bolgheri |
Soi strugure | 100% Merlot |
Vinificatie | Fermentare initiala in recipienti de inox, urmata de cea malolactica in barrique, iar mai apoi maturare in barrique noi timp de 18 luni, urmata de o perioada de 12 luni in sticla. |
Alcool | 14.5% |
Zahar rezidual | 1,5 g/l |
Aciditate totala | 6,0 g/l |
Temperatura servire | 17-18 °C |
Potential invechire | 2034+ |
Cantitate | 0.75 l |
Asocieri culinare | Carne de pasare, branzeturi semi maturate, friptura de vanat, paste. |
An | 2019 |
Clasificare | Sec |
Soi strugure atribut | Merlot |
Culoare roșie purpurie limpede, cu o frumoasă tenta rubinie, densă în pahar.
Parfumul sau indica o complexitate fină, cu note bine evidentiate de fructe roșii și negre, precum afinele, zmeura și cireșele. Prezența florilor, în special cea a trandafirilor roșii, dar si cea a plantelor medicinale, la care se adauga notele de oregano, măghiran, laur și cele de chiparos sau frunze de smochin.
Gustul sau este bine structurat și cald, are o deschidere caracterizată de o moliciune plăcută, taninuri învăluitoare și echilibrate, reconfirmãnd gustul picant de piper negru. Finalul este lung și plăcut.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.