| Crama | Poggio Al Tesoro |
|---|---|
| Regiuni | Toscana – Bolgheri |
| Soi strugure | 100% Cabernet Franc |
| Vinificatie | Fermentare initiala in recipienti de inox, urmata de cea malolactica in barrique, iar mai apoi maturare in barrique timp de 24 luni. |
| Alcool | 15.0% |
| Zahar rezidual | 2,36 g/l |
| Aciditate totala | 6,05 g/l |
| Temperatura servire | 18-20 °C |
| Potential invechire | 2044+ |
| Cantitate | 0.75 l |
| Asocieri culinare | Preparate la gratar de orice fel, branzeturi semi maturate, friptura de vanat. |
| An | 2019 |
| Clasificare | Sec |
| Soi strugure atribut | Cabernet Franc |
Marilisa și Franco Allegrini au dedicat acest soi pur de Cabernet Franc din propriile podgorii de pe Via Bolgherese fratelui lor mai mare, Walter, care a murit în 2003. Odată cu recolta din 2015, a început o concentrare și mai radicală asupra terroir-ului și a calității strugurilor. De atunci, în fiecare an au fost umplute cu o treime mai puține sticle, iar rezultatul este acum un Bolgheri Superiore din struguri proprii din zona centrală a Bolgheri, care cu greu poate fi depășit în eleganță și caracter. Cabernet Franc compact și elegant, cu note fine de tutun, arome de coacăze negre coapte, puțin piper și eucalipt, plus tonuri ușor pământii. Fructe dense și taninuri lucioase pe cerul gurii, final clar și bogat.
„Un vin roșu rubiniu elegant. Aromă picantă, primitoare, fum delicat, fructe de pădure clare, fructe de soc și mentă în nas, piper roșu, condimente de ierburi aromate. Foarte puternic și prezent în bolta palatină, dens la inceput și pe parcurs, în prezent fiind încă foarte tânăr.” – FALSTAFF
„2017 Bolgheri Superiore Dedicato a Walter este un vin somptuos și seducător. Fructele albastre si violetele, lavanda, mirodeniile, cedrul și florile uscate definesc nuanțele vinului din 2017. Și aici pare să existe o schimbare pronunțată către un stil care pune accentul pe mai multă eleganță și nuanță decât în trecut. Admir în mod deosebit perseverența de aici. 2017 ar trebui să devina o adevarata bijuterie, daca i se oferta câțiva ani in plus în sticlă.” – VINOUS
„Fructe de pădure dulci și cireșe cu unele nuanțe de ierburi proaspete. Foarte parfumat. Este corpolent, dar proaspăt și liniar, cu luminozitate și fermitate în același timp. Foarte liniar și stratificat. Are nevoie de doi sau trei ani pentru a se înmuia. Toate cele bune si ne revedem incepand cu 2024.” – JAMES SUCKLING
„Cu arome și buchet de vanilie, cireșe, flori, ierburi și condimente de stejar, acest vin roșu elegant este bine închegat, având nevoie de timp pentru a absorbi stejarul, dar este frumos echilibrat, persistând cu fructe, condimente și note minerale pe finalul lung.” – WINE SPECTATOR
Recenzii
Nu există recenzii până acum.