Crama | Felsina |
---|---|
Regiuni | Toscana – Chianti |
Soi strugure | 100% Sangiovese |
Vinificatie | Fermentare in recipienti de inox, urmata de maturare in butoaie de stejar frantuzesc noi timp de 30 de luni si o perioada ulterioara de minumum 8-12 luni in sticla. |
Alcool | 14.0% |
Zahar rezidual | 0,95 g/l |
Aciditate totala | 5,90 g/l |
Temperatura servire | 18-20 °C |
Potential invechire | 2046+ |
Cantitate | 0.75 l |
Asocieri culinare | Preparate la gratar de orice fel, vanat si branza bine maturata. |
An | 2018 |
Clasificare | Sec |
Soi strugure atribut | Sangiovese |
Când auzi povestea efortului depus în podgoria Colonia, trebuie să te întrebi dacă oamenii de minunați din Fèlsina, nu sunt de fapt complet nebuni. Le-au fost necesari doi ani de zile pentru a îndepărta stânca impunătoare care forțase generațiile anterioare ale familiei Poggiali să abandoneze total acest loc nobil.
Dar datorită ambițiosului Giovanni Poggiali, această podgorie spectaculoasă (Vigneto Colonia) a devenit ceea ce este astăzi. Are soluri de culoare brun-roșiatică, bogate în magneziu și fier și, prin urmare, este foarte diferită de toate celelalte situri Fèlsina.
Chianti Classico Gran Selezione Colonia este un vin de o frumusețe și o profunzime uriașe. Rubiniu închis în pahar, are un miros expresiv de mineralitate și puritate, cu arome de cireșe negre și coacăze negre. Aromele minerale și de grafit și concentrarea pur și simplu extraordinară asupra strugurilor Sangiovese fac din acest vin o capodoperă incomparabilă.
Gust extrem de bine echilibrat și elegant, cu lemnul integrat în mod optim – este imediat clar că a fost creat un alt vin de top al casei, care este mai mult decât un confrate pentru Fontalloro. Din fericire pentru cei care îl pot gusta, există doar 3.000 de sticle pe an.
„Roșu rubiniu intens și bogat. Miros foarte intens și clar marcat, plin de zmeură sălbatică și mure, în fundal cardamom, incitant. Solid și dens în atac și pe parcurs, se deschide în multe taninuri pietroase, fructe de pădure bogate și întunecate, în final note emfatic pământii, după sfeclă roșie și cacao.” – FALSTAFF
„Miros de fructe de pădure dulci și flori uscate, cu salvie și lavandă. Corpolent, cu taninuri masticabile, dar toate acestea, sunt lustruite și intense. Foarte structurat și solid. Are nevoie de timp să îmbătrânească. Încercați-l după 2023.” – JAMES SUCKLING
„Prefer acest vin în locul Fontalloro-ului de top de la Fèlsina. Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 este irezistibil de ascuțit și strâns, deschizând o perspectivă profundă asupra a ceea ce face ca Sangiovese să fie atât de expresiv și unic, în special atunci când este plantat în teritoriile potrivite. Buchetul este savuros și aproape sangvin, cu minerale de fier, cuie ruginite și lut copt. Dar există și o mulțime de fructe, sub formă de fructe de pădure și cireșe negre, care contribuie la dimensiunea și prospețimea dinamică a gustului. Dați-i timp acestui vin să se înmoaie în sticlă.” – ROBERT PARKER
„Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 este fascinant de degustat alături de Rancia, deoarece cele două parcele sunt adiacente. Bogat și substanțial în pahar, Colonia este texturat și amplu, calități care devin din ce în ce mai evidente în timp. Terenul accidentat și stâncos pare să amplifice puterea, verticalitatea explozivă și aciditatea.” – VINOUS
Recenzii
Nu există recenzii până acum.