Vin Rosu Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese 100%, Podernovi, Toscana, 2016, Tenuta San Polo, 750 ml

Podernovi este cea mai mare podgorie unică de Brunello din San Polo. Culoarea sa este roșu rubiniu cu reflexe ușor granata. Parfum floral de violete, ciclamen și iasomie, note de fructe proaspete și note picante.

Gustul este rotund, plin de armonie, cu o structură și o aciditate buna, precum și cu taninuri foarte moi, care prezintă o persistență excelentă în ansamblu. Un vin de o longevitate aproape nesfârșită, cu o profunzime și un caracter aparte care rămâne în memorie.

„Buchet complex de cireșe, piele și flori uscate; textură armonioasă, aciditate și taninuri în echilibru, final lung și îngrijit. Ideal de imbinat cu mistreț cu polenta.” – VINUM

„Rubiniu puternic cu o margine fină de culoare granata. Se deschide cu note de mentă și ghimbir, cireșe suculente, puțin rășinoase în fundal. Gust dens și compact, prezintă multe fructe proaspete, fructe de pădure roșii si taninuri captivante.” – FALSTAFF

„Aromele de frunze, ierburi aromatice la grătar, camfor și tutun de pipă se amestecă în parfumul acestui vin roșu corpolent. Gust ferm și elegant structurat de cireșe Marasca suculente, coacăze roșii, lemn dulce și boabe de cafea. Taninurile strânse, cu granulație fină și aciditatea proaspătă îl țin în frâu și îi conferă o structură demnă de a fi îmbătrânit.” – WINE ENTHUSIAST

„Un vin roșu strâns, cu prune și fructe de pădure, împreună cu nuanțe de coajă de portocală și flori uscate. Este plin, cu taninuri fine și un final lung, floral. Foarte rezervat acum.” – JAMES SUCKLING

„Un amestec de ierburi sălbatice, tufișuri toscane, trandafir, cireșe și arome de pământ marchează acest vin roșu elegant, care se situează între eleganță și putere, cu un strat de taninuri calcaroase la bază. Aerat, cu cireșe coapte și prune care ies în evidență.” – WINE SPECTATOR

„Delicat, parfumat și rafinat, San Polo 2016 Brunello di Montalcino Podernovi este un vin foarte floral și plin de personalitate. Această recoltă este foarte diferită de recolta inaugurală din 2015. Îmi amintesc de versiunea anterioară pentru calitatea mai întunecată și mai neagră a fructelor. Această recoltă mai răcoroasă este mai lejeră și mai veselă, cu o intensitate aromatică în creștere, care se desfășoară cu precauție și atenție. Odată ce ai pus vinul în pahar, acesta dezvăluie o succesiune de vișine, trandafir sălbatic și muguri proaspeți de lavandă. Există și ușoare prafuri minerale, iar vinul este, în cele din urmă, destul de solid și structurat. Acest lucru este de bun augur pentru evoluția sa în vârstă. Fructele provin de pe o parcelă de două hectare, situată într-o poziție răcoroasă și înaltă, la 450 de metri deasupra nivelului mării. Solurile sunt argiloase cu șisturi galestro.” – ROBERT PARKER